КЕЙТЕРИНГ

Чтобы встретить с вкусностями своих гостей, вы можете воспользоваться предложением кейтеринга Artis Loft Hotel.

Вы можете оформить заказ на организацию питания, выбрав блюда из списка.

Пожалуйста, отправляйте заказы на адрес электронной почты: sales@artis-loft.pl

Пожалуйста, укажите адрес доставки и количество отдельных блюд.

Мы можем подготовить для вас любой вариант кейтеринга, от обеда в коробке до изысканного банкета, как в вашей компании, так и на открытом воздухе. Минимума логистики с нашей стороны не существует, каждая услуга рассчитывается на основе расстояния, а также суммы заказа.

У нас есть несколько предложений для вас, которые мы можем подготовить даже завтра ...

Наше предложение:

кофе - мы организуем шведский стол со свежемолотым кофе, который подается из кофе-машины, чаем, печеньем и пирожными

закуски - наборы холодных закусок в виде традиционных блюд, finger-foods и салатов

ланч в коробках – ежедневно, наш шеф-повар может приготовить вкусный салат, суп, основное блюдо или десерт прямо на ваш рабочий стол

сервированный обед - все блюда из нашего предложения от наших официантов на элегантной фарфоровой посуде. Мы можем превратить указанное помещение в вашей компании в ресторан с полным спектром услуг.

шведский стол - все виды холодных блюд, супов, основных блюд, десертов, как и напитков, подготовленных в форме шведского стола в заранее определенном месте. Мы можем предложить тематические фуршеты с разделением, например, на кухни мира: итальянский, греческий, польский и др.

Большие банкеты и пикники в штаб-квартире вашей компании или в Artis Loft Hotel для любого случая, а также с дополнительным художественным оформлением

Ниже мы подготовили для вас примерное банкетное меню. Наша команда оказывает помощь в организации и подборе соответствующего меню к характеру встречи / мероприятия.

Приглашаем к сотрудничеству уже сегодня!

Предложение меню:

Холодные закуски на блюдах

• композиция из мясного ассорти и запеченных паштетов с добавлением солений, соусов

• традиционная варшавская свиная отбивная с муссом из хрена

• рыба, запеченная под тушеными овощами с добавлением томатов

• яйца, фаршированные грибами, ветчиной или тунцом

• традиционные свиные ножки в желе

• домашняя птица Тимбалики

• индейка в малаге с фруктами

• европейские сыры с фруктовым джемом на блюде

• жареная свиная вырезка с копченой сливой под желе

• тартар из говядины с грибами, с луком и маринованным огурцом

• маринованная сельдь, приготовленная несколькими способами на выбор (томатная сальса, масло / лук, сметана)

• форель в желе с каперсами

• роллы из цуккини и баклажанов с кремовой начинкой

• карпаччо из жареной свиной вырезки с соусом vitello tonnato

• смалец из белой фасоли с майораном и луком (альтернатива деревенскому столу)

Салаты

• Маринованные овощи, приготовленные на гриле с добавлением сыра Фета и оливкового масла

• традиционный овощной салат

• салат микс с сыром Фета и оливками под соусом vinegret

• карпаччо из свеклы с козьим сыром

• помидоры с моцареллой под песто из базилика "Капрезе"

• салат с жареной курицей а'ла цезарь

• салат с креветками с добавлением помидоров черри

• свежий шпинат с беконом и сыром пармезан под медово-горчичным соусом

• рукола с вялеными помидорами, сыром горгонзола и грушей, маринованной в порто

• гавайский салат с ветчиной и ананасом

• салат с индейкой, виноградом, спаржей, голубым сыром в медово-масляном соусе

• салат с грушей, голубым сыром и орехами в малиновом винегрете

• салат с цветными макаронами, копченым беконом и цуккини

• мексиканский макаронный салат с салями и острым перцем

Finger foods:

Тартинки (на выбор из светлого, темного и цельнозернового хлеба):

• желтый сыр с плесенью с добавлением томатов черри

• перепелиное яйцо с добавлением икры

• итальянская ветчина с добавлением груши

• салями с сушеными помидорами и маринованными огурцами

• ветчина с майонезом и соленьями

• все виды паст: тунцовая с каперсами, яичная с ростками, овощная, сырная

Мини Voule Vount с добавлением паст:

• тунцовой с каперсами, яичной с ростками, овощной, сырной

Закуски на шпажках из:

• желтого сыра и помидоров черри с добавлением свежего базилика

• колбасы и лука репчатого

• ветчины, копченого сыра и винограда

• маринованных креветок с добавлением ананаса

Теплые Finger Foods

• запеченные сливы в беконе

• мини рулетики с курицей и овощами

• мини тортильи с ветчиной и овощной пастой

Супы

• луковый суп на вине с травяными гренками

• суп из белых грибов с лапшой

• говяжий рубец

• томатный крем с шариками из заварного теста и базиликом

• борщ с кнедликами или крокетом

• чечевичный крем с чипсами из бекона

• бульон с домашней лапшой

• суп из лисичек с сырными гренками

• Старопольский журек с яйцом и колбасой

• крем брокколи с миндалем

• крем из белых овощей

• крем из запеченной свёклы

• квасница на копченостях

• минестроне

• классическая окрошка

Основные блюда

• куриное филе на гриле, фаршированное сушеными помидорами и моцареллой

• ролл из индейки со шпинатом под соусом из каперсов

• утиная ножка конфи

• жареная утка по-польски в яблоках с клюквой

• свиная вырезка в беконе под соусом из тушеных лесных грибов

• медальоны из свиной вырезки с соусом демиглас

• свиная вырезка, запеченная в травах в соусе из красного вина

• рулетики из свинины, фаршированные лесными грибами под охотничьим соусом

• традиционная свиная отбивная в сухарях

• филе лосося, маринованное в травах под лимонным соусом

• филе трески, запеченное под соусом из каперсов

• жаренный морской язык в пивном кляре

Десерты, как сервированные, так и в виде шведского стола (кроме мороженого и сорбета)

• лимонный сорбет с ноткой яблочного сидра

• мороженое в вазочке с фруктами, взбитыми сливками и шоколадным соусом

• безе с фруктами и взбитыми сливками

• Панна Котта с апельсиновым или малиновым соусом

• мусс из темного шоколада с тушеной вишней в красном вине

• мусс из белого шоколада с малиной

• фруктовые пироги

• тирамису в вазочке

• чизкейк с вишневым соусом и розмарином

• торт с черной смородиной

Десерты

• Амаретто с миндалем

• мини фруктовые кексы

• нарезка из фруктов

и многие другие блюда, которые доступны только в сезон

Приглашаем к сотрудничеству уже сегодня!